Ősz = hulló falevelek, szőlő, szüret, bor.Ősz nálam = szőlős rizottó.A jó rizottóhoz 2 dolog elengedhetetlen : rizottó rizs és alaplé. A rizottóhoz való rizshez már szinte bármelyik üzletben hozzájuthatunk, én legjobban az arborio-t szeretem. Az alaplére pedig legyen valódi, házilag készített. Sok zöldségből, csontból esetleg húsból lassú tűzön, sokáig főtt leves leszűrve. Érdemes többet… Tovább »
Szőlős rizottó sült kacsamájjal
Ősz = hulló falevelek, szőlő, szüret, bor.Ősz nálam = szőlős rizottó.A jó rizottóhoz 2 dolog elengedhetetlen : rizottó rizs és alaplé. A rizottóhoz való rizshez már szinte bármelyik üzletben hozzájuthatunk, én legjobban az arborio-t szeretem. Az alaplére pedig legyen valódi, házilag készített. Sok zöldségből, csontból esetleg húsból lassú tűzön, sokáig főtt leves leszűrve. Érdemes többet… Tovább »
