Ősz = hulló falevelek, szőlő, szüret, bor.
Ősz nálam = szőlős rizottó.
A jó rizottóhoz 2 dolog elengedhetetlen : rizottó rizs és alaplé. A rizottóhoz való rizshez már szinte bármelyik üzletben hozzájuthatunk, én legjobban az arborio-t szeretem. Az alaplére pedig legyen valódi, házilag készített. Sok zöldségből, csontból esetleg húsból lassú tűzön, sokáig főtt leves leszűrve. Érdemes többet készíteni és lefagyasztani, így bármikor gyorsan hozzá tudunk jutni.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: