{"version":"1.0","provider_name":"Kavi\u00e1r \u00e9s Lencse","provider_url":"https:\/\/kaviareslencse.cafeblog.hu","author_name":"M\u00e1tics-Oczk\u00f3 Henriett","author_url":"https:\/\/kaviareslencse.cafeblog.hu\/author\/matics-oczko_henriett\/","title":"Padlizs\u00e1nkr\u00e9m","html":"\"\"<\/a>
\nMikor enyh\u00fclt kicsit az id\u0151j\u00e1r\u00e1s \u00e9s \u00fajra volt er\u0151m bekapcsolni a s\u00fct\u0151t elk\u00e9sz\u00fclhetett az idei els\u0151 padlizs\u00e1nkr\u00e9m. Meg persze az is hozz\u00e1j\u00e1rult, hogy fel kellett avatnom a vadonat\u00faj botmixerem \u00e9s, hogy Ani n\u00e9ni, a kedvenc z\u00f6lds\u00e9gesem a piacon, \u00f6r\u00f6mmel \u00fajs\u00e1golta, hogy megsz\u00fclettek az els\u0151 padlizs\u00e1njai \u00e9s felt\u00e9tlen vinnem kell bel\u0151le! :) Nem azok az egyen alak\u00fa, hatalmas z\u00f6lds\u00e9gek, mint amit \u00e1ltal\u00e1ban venni szoktam, de k\u00e9ts\u00e9gtelen\u00fcl frissek \u00e9s hib\u00e1tlanok.
\nA megmosott padlizs\u00e1nokat egy hatalmas h\u00fasos paradicsom t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban megs\u00fct\u00f6ttem. Nagyj\u00e1b\u00f3l egy \u00f3ra eltelt\u00e9vel a paradicsom sz\u00e9pen \"levette a ruh\u00e1j\u00e1t\", \u00edgy kivettem \u00e9s egy sz\u0171r\u0151be tettem. A padlizs\u00e1noknak m\u00e9g megszavaztam 20 percet, azt\u00e1n a sz\u00e1rukn\u00e1l fogva ( vigy\u00e1zat nem csak forr\u00f3, de sz\u00far is!!!) hideg v\u00edz al\u00e1 tartottam \u0151ket p\u00e1r m\u00e1sodpercre, majd fa k\u00e9ssel gyorsan kikapartam a belsej\u00e9t \u00e9s egy m\u0171anyag sz\u0171r\u0151be tettem a paradicsom mell\u00e9. Mindig igyekszem betartani, hogy csak fa vagy m\u0171anyag eszk\u00f6z\u00f6ket haszn\u00e1ljak a padlizs\u00e1nhoz, mert egyszer ki tudja mi\u00e9rt, de eszm\u00e9letlen keser\u0171 lett a k\u00e9sz kr\u00e9m. Tal\u00e1n a f\u00e9m k\u00e9s, tal\u00e1n nem csepegett el\u00e9g ideig, sose tudom m\u00e1r meg. Minden esetre az\u00f3ta csakis akkor \u00e9rek padlizs\u00e1nhoz f\u00e9mk\u00e9ssel, ha nyersen pucolom, v\u00e1gom.
\n1 \u00f3ra csepeg\u00e9s ut\u00e1n az eg\u00e9szet egy t\u00e1lba tettem, hozz\u00e1adtam az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, belereszeltem a fokhagyma gerezdeket \u00e9s az olajat lassan hozz\u00e1csurgatva p\u00e9pes\u00edtettem. S\u00f3ztam, borsoztam \u00e9s v\u00e9g\u00fcl hozz\u00e1adtam a citrom lev\u00e9t is. Egy \u00e9jszak\u00e1ra letakarva h\u0171t\u0151be tettem. Majon\u00e9zzel d\u00fas\u00edtva, vagy csak \u00edgy \"szimpl\u00e1n\", friss pir\u00edt\u00f3ssal \u00e9s paradicsomszeletekkel igaz\u00e1n klassz kis reggeli!
\n
\n
\nHozz\u00e1val\u00f3k:
\n
\n
\n
\n3 nagyobb padlizs\u00e1n
\n1 nagy, h\u00fasos paradicsom
\n1 k\u00f6zepes fej v\u00f6r\u00f6shagyma
\n2 gerezd fokhagyma
\n1 citrom leve
\n0,5-1 dl olaj
\ns\u00f3, bors
\n(majon\u00e9z)
\n
\n
\n<\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/kaviareslencse.cafeblog.hu\/files\/2009\/08\/Padlizs\u00e1nkr\u00e9m-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}