{"version":"1.0","provider_name":"Kavi\u00e1r \u00e9s Lencse","provider_url":"https:\/\/kaviareslencse.cafeblog.hu","author_name":"M\u00e1tics-Oczk\u00f3 Henriett","author_url":"https:\/\/kaviareslencse.cafeblog.hu\/author\/matics-oczko_henriett\/","title":"B\u00e1cskai rizott\u00f3","html":"<div><a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/_8rnD58YFYVI\/S45sH6yCSlI\/AAAAAAAADyw\/l_y-uhzCK-k\/s1600-h\/P1000828.JPG\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img border=\"0\" src=\"https:\/\/kaviareslencse.cafeblog.hu\/files\/2010\/03\/P1000828.jpg\" \/><\/a><\/div><br \/>\n<br \/>\n<i>Nem el\u00edr\u00e1s. T\u00e9nyleg rizott\u00f3 \u00e9s t\u00e9nyleg b\u00e1cskai.<\/i>&nbsp;<i>Az \u00e1ltalam am\u00fagy igen kedvelt b\u00e1cskai rizsesh\u00fast gondoltam picit tov\u00e1bb a rizott\u00f3 m\u00e1ni\u00e1mra val\u00f3 tekintettel.&nbsp;<\/i><br \/>\n<i><br \/>\n<\/i><br \/>\n<i>A hagym\u00e1t \u00f6sszev\u00e1gtam \u00e9s olajon megdinszteltem. Beledobtam a paprikaszeleteket, azt\u00e1n hozz\u00e1adtam az \u00f6sszev\u00e1gott h\u00fast \u00e9s j\u00f3 p\u00e1r percig s\u00fct\u00f6getem, ritk\u00e1n \u00e1tkeverve. majd s\u00f3ztam, megsz\u00f3rtam a pirospaprik\u00e1val, beletettem a paradicsomot, a paradicsom p\u00fcr\u00e9t \u00e9s p\u00e1r perc m\u00falva a rizst. Nyakon \u00f6nt\u00f6ttem a borral \u00e9s miut\u00e1n az alkohol elillant bel\u0151le<i>&nbsp;elkezdtem adagolni hozz\u00e1 az alaplevet. Nem kevergettem folyamatosan, mint egy norm\u00e1l rizott\u00f3t, de az\u00e9rt az \u00fajabb adag alapl\u00e9 hozz\u00e1\u00f6nt\u00e9se ut\u00e1n mindig kevertem egy-k\u00e9t percig. A legv\u00e9g\u00e9n levettem a t\u0171zr\u0151l \u00e9s 2 perc pihentet\u00e9s ut\u00e1n beledob\u00e1ltam a hideg vajkock\u00e1kat \u00e9s m\u00e9g egyszer alaposan \u00e1tforgattam. Parmez\u00e1nt nem haszn\u00e1ltam \u00e9s tal\u00e1n pont emiatt m\u00e1snap meleg\u00edtve is mennyei volt.&nbsp;<\/i><\/i><br \/>\n<i><i><br \/>\n<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>Hozz\u00e1val\u00f3k ( 4 szem\u00e9lyre )<\/i><\/i><br \/>\n<i><i><br \/>\n<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>800 g sert\u00e9s lapocka<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>400 g arborio rizs<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>1 nagyobb fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>1 paprika<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>1 paradicsom<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>2 ek paradicsom p\u00fcr\u00e9<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>1 dl sz\u00e1raz feh\u00e9rbor&nbsp;<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>70 g vaj<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>olaj<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>pirospaprika<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>s\u00f3<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>bors<\/i><\/i><br \/>\n<i><i>600 ml sz\u00e1rnyas alapl\u00e9<\/i><\/i><br \/>\n<i><br \/>\n<\/i><br \/>\n<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.mylivesignature.com\/\" target=\"_blank\"><img src=\"http:\/\/signatures.mylivesignature.com\/54487\/138\/2D4211CB2920A54582F2881C940A3755.png\" style=\"background: none repeat scroll 0% 0% transparent;border: 0pt none\" \/><\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/kaviareslencse.cafeblog.hu\/files\/2010\/03\/P1000828-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}