{"version":"1.0","provider_name":"Kavi\u00e1r \u00e9s Lencse","provider_url":"https:\/\/kaviareslencse.cafeblog.hu","author_name":"M\u00e1tics-Oczk\u00f3 Henriett","author_url":"https:\/\/kaviareslencse.cafeblog.hu\/author\/matics-oczko_henriett\/","title":"Elm\u00e9lked\u00e9s a h\u0151s\u00e9gr\u0151l, avagy bevezet\u0151 fagylalt vari\u00e1ci\u00f3khoz","html":"Minap Tam\u00e1sommal arr\u00f3l besz\u00e9lgett\u00fcnk, hogy vajon mi is lehet az oka, hogy j\u00f3 p\u00e1r d\u00e9l-eur\u00f3pai orsz\u00e1g<\/i>, a fantasztikus term\u00e9szeti adotts\u00e1gai ellen\u00e9re, m\u00e9gis a cs\u0151d sz\u00e9l\u00e9n \u00e1ll. Hosszas eszmefuttat\u00e1s ut\u00e1n v\u00e9g\u00fcl egy dologban siker\u00fclt megegyezn\u00fcnk. Nevezetesen, hogy mindennek eg\u00e9sz biztosan k\u00f6ze van az ott \u00e9l\u0151 emberek term\u00e9szet\u00e9hez. ( tudom, nem mondok \u00fajdons\u00e1got )Nekem speciel egyre jobban tetszik a d\u00e9lik hozz\u00e1\u00e1ll\u00e1sa a mindennapokhoz. Nem stresszelnek, nem hajtj\u00e1k agyon magukat, egyszer\u0171en \u00e9lvezik a m\u00e1t! Esznek, isznak, mulatnak \u00e9s k\u00f6zben nagyokat pihennek. Ellent\u00e9tben az \u00e1ltalam kev\u00e9ss\u00e9 kedvelt n\u00e9metekkel, szorgalmasan dolgoznak, termelnek, gy\u0171jt\u00f6getnek \u00e9s csak id\u0151nk\u00e9nt engedik ki a g\u0151zt.<\/i>A legf\u0151bb magyar\u00e1zat szerintem minderre az id\u0151j\u00e1r\u00e1s! Persze ez m\u00e1r t\u00e9nyleg abszol\u00fat szubjekt\u00edv. Mert eg\u00e9sz \u0151szint\u00e9n kinek van kedve ebben eszement h\u0151s\u00e9gben b\u00e1rmit is csin\u00e1lni?! Hi\u00e1ba vagyok \"szerelemes\" a s\u00fct\u00e9s-f\u0151z\u00e9sbe, egyszer\u0171en k\u00ednszenved\u00e9s minden konyh\u00e1ban v\u00e9gzett tev\u00e9kenys\u00e9g. Na j\u00f3, tal\u00e1n a j\u00e9ghideg fr\u00f6ccs elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se nem :) Az al\u00e1bbiakhoz tudom aj\u00e1nlani Losonci B\u00e1lint 2009-es M\u00e1trai Olaszrizlingj\u00e9t<\/a> vagy a bel\u0151le k\u00e9sz\u00fclt fr\u00f6ccs\u00f6t :) <\/i>
\n <\/i>\u00cdgy h\u00e1t ism\u00e9t bek\u00f6sz\u00f6nt\u00f6tt n\u00e1lunk a sal\u00e1ta \u00e9s fagylalt vacsor\u00e1k \/ eb\u00e9dek ideje. B\u00e1r szombat este az\u00e9rt, egy elborult pillanatomban, valahogy siker\u00fclt kir\u00e1ntanom p\u00e1r patiszont a s\u00fclt tintahal karik\u00e1k \u00e9s garn\u00e9l\u00e1k mell\u00e9 k\u00f6retnek. Fot\u00f3 nem k\u00e9sz\u00fclt, mert \u00f6r\u00fcltem, hogy t\u00fal\u00e9ltem a m\u0171veletet, de mennyei lett.<\/i>
\n
A tengeri herkenty\u0171ket a Nagycsarnokban siker\u00fclt \"l\u0151n\u00f6m\" \u00e9s egyszer\u0171en csak megforgattam a kifejezetten ilyen c\u00e9lra v\u00e1s\u00e1rolt lisztben \u00e9s forr\u00f3 olajban, 1-2 perc alatt kis\u00fct\u00f6ttem. A patiszonok eset\u00e9ben pedig V\u00e1rvizi P\u00e9ter s\u00e9f \u00fart\u00f3l a r\u00e1ntott borj\u00fa br\u00edzn\u00e9l tanultakat alkalmaztam. Els\u0151re nekem is meredeken hangzott, de t\u00e9nyleg meg\u00e9ri kipr\u00f3b\u00e1lni. \u00c9n az\u00f3ta mindent \u00edgy pan\u00edrozok \u00e9s valami mennyei! Anyuk\u00e1m egyszer\u0171en csak annyit mondott, hogy pr\u00f3b\u00e1ljam csak ezt egy 3 gyerekes anyuk\u00e1nak aj\u00e1nlani. Nos, m\u00e9g nekik is aj\u00e1nlom, mert id\u0151ben alig t\u00f6bb, a v\u00e9geredm\u00e9ny pedig...! :)<\/i><\/div>A titok pedig a zsemlemorzs\u00e1ban zajlik. Nem sz\u00e1raz keny\u00e9r belsej\u00e9b\u0151l kell k\u00e9sz\u00edteni, hanem friss, puha tart\u00f3s\u00edt\u00f3szer mentes,feh\u00e9r toast keny\u00e9rb\u0151l (pl. Ceres feh\u00e9rkeny\u00e9r)! Le kell v\u00e1gni a h\u00e9j\u00e1t k\u00f6rben \u00e9s kicsit \u00f6sszet\u00e9pkedve, k\u00e9ses robotg\u00e9pben, vagy kisebb adagokban turmixban \u00f6sszedar\u00e1lni kb. 5-10 mp alatt. A t\u00f6bbi m\u00e1r ugyanaz. Liszt, majd alaposan le\u00fct\u00f6getni, azt\u00e1n felvert toj\u00e1s \u00e9s v\u00e9g\u00fcl a morzsa. 1 csomag keny\u00e9r, 4 szem\u00e9ly r\u00e1ntott ak\u00e1rmij\u00e9hez elegend\u0151. Azt\u00e1n forr\u00f3 zsirad\u00e9kban kis\u00fctni. Csak legekben tudok besz\u00e9lni r\u00f3la. A patiszon, a karaj bund\u00e1ja ropog\u00f3s, az ebben a morzs\u00e1ban hempergetett fas\u00edrt pedig eg\u00e9szen \u00faj t\u00e1vlatba rep\u00edt. <\/i>
\nHamarosan kevesebb duma, ann\u00e1l t\u00f6bb (fagylalt)recept k\u00f6vetkezik!   <\/i>
\n
\n
\n
\n<\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/kaviareslencse.cafeblog.hu\/files\/2010\/07\/2D4211CB2920A54582F2881C940A3755-150x45.png","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":45}