1.0Kaviár és Lencsehttps://kaviareslencse.cafeblog.huMátics-Oczkó Henrietthttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/author/matics-oczko_henriett/<a href="http://3.bp.blogspot.com/_8rnD58YFYVI/SfdHcURoSJI/AAAAAAAAAcI/eHbhi0BmeIg/s1600-h/szerelmes+lev%C3%A9l..jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329807235820832914" src="https://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/04/szerelmes-levél..jpg" style="cursor: pointer;height: 282px;margin: 0px auto 10px;text-align: center;width: 400px" /></a><br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Épp egy éve Olaszországban jártunk. Gyönyörű helyen, egy hegyoldalban az Iseo tó felett laktunk Gabriella Bed & Breakfast-jében. Ő mondta ezt ilyen jópofán, miközben lelkesen tanult angolul. Van egy fantasztikus Trattoriá-ja a hegy lábánál, ahol sikeresen végigettük az étlapot.<br /> A reggelit a ház teraszán fogyaszthattuk, ahonnan káprázatos a kilátás a tóra. Imádom az olasz konyhát, isten bizony még a desszertjeiket is, pedig nem vagyok kifejezetten édesszájú. Illetve mostanság mintha ez változna, de lehet, hogy a sütemények növekvő száma a konyhámban csak az új sűtöm iránti rajongásomnak tudható be.<br /> De desszert nálam csakis étkezés után, nem pedig helyett! Gabriella viszont telepakolta az asztalt mire felkeltünk mindenféle édes süteménnyel,porcukros croissan-nal, lekvárral, mogyorókrémmel. Brrr! Nekem ez nem reggeli. Tamásom szerette és miután megette az én részemet is vett nekem füstölt lazacos vagy, pármai sonkás cibbatát. Így nem is reklamáltam a házigazdánknál.<a href="http://1.bp.blogspot.com/_8rnD58YFYVI/SfdHzXpCS8I/AAAAAAAAAcQ/K6VLLZFnAyg/s1600-h/Iseo+t%C3%B3..jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329807631861304258" src="https://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/04/Iseo-tó..jpg" style="cursor: pointer;height: 300px;margin: 0px auto 10px;text-align: center;width: 400px" /></a><br /> <br /> <br /> <br /> Ma reggel miután szokás szerint 6 körül kidobott az ágy, nekiálltam elkészíteni a nosztalgia reggelit: szerelmeslevél, házi tejből főzött gőzölgő kakaóval. Sikere láttán, úgy látom gyakrabban kell majd ilyenekkel előállnom.<br /> A legújabb kedvencemet, az előre kinyújtott, hűtött levelestésztát használtam. Tudom, hogy az igazi házinak nincs párja, no de egy szombati reggelinek vagy a hirtelen érkezett vendégek esetén szerintem tökéletes ez a "lusta háziasszony" verzió is.<br /> A lapot b. 10x10-es négyzetekre vágtam. A két egymás melletti oldalát a megkentem tojással, a közepére tettem egy kanál lekvárt aztán háromszög alakban félbehajtottam és egy villával lenyomkodtam a széleit. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, aztán megkentem tojással és forró sütőben, 180 fokon aranyszínűre sütöttem. Miután kivettem a sütőből még megszórtam némi fahéjas cukorral.<br /> <br /> Hozzávalók<br /> <br /> leveles tészta mirelit, hűtött vagy házi<br /> lekvár<br /> fahéjas cukor, porcukor<br /> <br /> <br /> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_8rnD58YFYVI/SfdII_MencI/AAAAAAAAAcg/qUPrrY-romU/s1600-h/Iseo+t%C3%B32..jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329808003256196546" src="https://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/04/Iseo-tó2..jpg" style="cursor: pointer;height: 284px;margin: 0px auto 10px;text-align: center;width: 400px" /></a><br /> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_8rnD58YFYVI/SetpAq_gc_I/AAAAAAAAAPY/RQdP5Vf-c40/s1600-h/P1030515.JPG"><br /> </a><br /> <a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/138/2D4211CB2920A54582F2881C940A3755.png" style="background-color: transparent;border: 0pt none" /></a>richhttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/04/szerelmes-levél.-150x150.jpg150150