1.0Kaviár és Lencsehttps://kaviareslencse.cafeblog.huMátics-Oczkó Henrietthttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/author/matics-oczko_henriett/Nálam a hétvégén kezdetét veszi a befőző szezon, ami nagyjából ősz végén ér véget. Na, azért ez nem azt jelenti, hogy mostantól őszig mindent befőzők, ami csak kapható. Egyrészt mert korlátozott a tárolásra alkalmas helyem, másrészt a potenciális fogyasztók száma is mindössze kettő velem együtt :) De annyi üvegnek azért mindenképp szorítok helyet, hogy ne kelljen ráfanyalodjunk a bolti dzsemekre, savanyúságokra és paradicsomszószokra.<br /> Így hát kezdem az eperrel, amiből idén több félét is készítek. Lesz sima, lesz rebarbarával ízesített, lesz konyakkal bolondított, sült és természetesen a nemrég olvasott zöld borsos eperdzsem. És talán kipróbálom Fűszeres Eszter rebarbara chutney-ját is.<br /> A végeredményről jövő héten beszámolok!<br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/138/2D4211CB2920A54582F2881C940A3755.png" style="background-color: transparent;border: 0pt none" /></a>richhttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/05/2D4211CB2920A54582F2881C940A3755-150x45.png15045