1.0Kaviár és Lencsehttps://kaviareslencse.cafeblog.huMátics-Oczkó Henrietthttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/author/matics-oczko_henriett/<a href="http://2.bp.blogspot.com/_8rnD58YFYVI/ShfVdvV6GGI/AAAAAAAAAto/uREzaD9GTys/s1600-h/bodza.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338970590172289122" src="https://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/06/bodza.jpg" style="cursor: pointer;height: 400px;margin: 0px auto 10px;text-align: center;width: 249px" /></a><br /> <br /> Engem is elért a bodzaszörp készítési láz. Hisz szinte mindenhol azt hallani, hogy : Hurrá, most virágzik a bodza! Bevallom én még nem döntöttem el, hogy szeressem-e, de gondoltam adok egy esélyt az általam gyártottnak, mert szerintem az eddig kóstoltak ill. készítettek mind a túlzott édességük miatt nem nyertek meg a bodzaszörp szeretők táborának.<br /> Tamásom persze ismét túlzásba esett a hozzávalók tekintetében, bár az is igaz, hogy én sem fogalmaztam pontosan :) Csupán annyit mondtam, hogy sokat szedjen. De nem sikerült előre tisztáznunk, hogy kinek mennyi is a sok. Ezért nálunk nagyon bodzás lett a szörp.<br /> <br /> Hozzávalók<br /> <br /> min. 20 db bodzavirág (nálunk annyi, hogy tele lett az 5 literes üveg)<br /> 4 citrom<br /> 50 dkg cukor<br /> 50 dkg akácméz<br /> 30 g citromsav<br /> <br /> A megmosott virágokat beletettem az üvegbe és rádobáltam az alaposan megmosott, felkarikázott citromokat. Vizet forraltam, lehűtöttem, de még melegen feloldottam benne a cukrot és a mézet. Mielőtt az üvegbe öntöttem még belekevertem a citromsavat.<br /> Hűvös helyen, naponta megkeverve 5 napig érleltem. Leszűrtem és üvegekbe töltöttem.<br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/138/2D4211CB2920A54582F2881C940A3755.png" style="background-color: transparent;border: 0pt none" /></a>richhttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/06/bodza-150x150.jpg150150