1.0Kaviár és Lencsehttps://kaviareslencse.cafeblog.huMátics-Oczkó Henrietthttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/author/matics-oczko_henriett/<a href="http://4.bp.blogspot.com/_8rnD58YFYVI/Sj47R2uUexI/AAAAAAAAA4c/-Acs2njipUI/s1600-h/%C3%A1lompite+m%C3%A1ln%C3%A1val,+k%C3%B3kusszal+%C3%A9s+feh%C3%A9rcsokol%C3%A1d%C3%A9val.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349778585296337682" src="https://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/06/álompite-málnával-kókusszal-és-fehércsokoládéval.jpg" style="cursor: pointer;height: 296px;margin: 0px auto 10px;text-align: center;width: 400px" /></a><br /> <br /> Ha kedvenc gyümölcs, akkor egyértelműen MÁLNA. Olyan Ő számomra, mint a zöldségek közt a paradicsom. Jöhet bármilyen formában és mennyiségben. Málna ízű rémségek viszont kíméljenek!<br /> Egyszer azért kipróbálnám, hogy mégis mekkora mennyiség után mondanám, hogy: Köszönöm, de elég volt :)<br /> Idén ez is korábban érkezett és el is kezdem vásárolni, mert félek, hogy az időjárás nem szeretné, ha sokáig élvezhetném a számomra legkedvesebb gyümölcsöt. Ettem már magában, készült belőle sorbet és most ez a pite. Nem tartozik az olcsó és a kalóriaszegény sütemények közé, de az első falat után ez már bizton állíthatom, hogy senkinek se jut majd eszébe. A málna remekül harmonizál a kókusszal és ha már csoki, akkor ehhez a pároshoz csakis fehér.<br /> A tésztához a tojásokat habosra kevertem a cukorral, a vajjal és egy csipet sóval. Hozzáadtam a sütőporral elkevert lisztet. Sűrű ragacsos masszát kaptam, amit valahogy mégis sikerült belesimítgatnom egy nagyobb téglalap alakú tepsibe, amibe előzőleg sütőpapírt is tettem. No, pont a sütőpapír nehezítette a dolgom. Mikor nagyjából egyforma vastagságúra egyengettem, akkor megszórtam zsemlemorzsával. Erre jött a liszttel és apróra vágott fehércsokival összekevert málna, majd a kókusz chips. A tetejére rászórtam a vajból, lisztből, aprított mandulából, cukorból és vaníliás cukorból álló tésztát, amit épp csak morzsás állagúra kevertem és 200 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütöttem. Kb. 10 perc után egy sütőpapírt terítettem a tetejére.<br /> Lehetne még fokozni tejszínhabbal vagy vanília fagylalttal, de szerintem így magában fantasztikus.<br /> <br /> Hozzávalók<br /> <br /> tészta<br /> 16 dkg vaj<br /> 18 dkg cukor<br /> 5 tojás<br /> 40 dkg finom liszt<br /> 3 ek sütőpor<br /> <br /> töltelék<br /> 75 dkg málna<br /> 20 dkg fehércsokoládé <br /> 1 ek liszt<br /> <br /> morzsa<br /> 12 dkg szoba hőmérsékletű vaj<br /> 12 dkg liszt<br /> 8 dkg hámozott mandula<br /> 8 dkg cukor<br /> 2 csomag vaníliás cukor<br /> <br /> továbbá<br /> 4 ek zsemlemorzsa<br /> 8 dkg kókusz chips <br /> <br /> <a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/138/2D4211CB2920A54582F2881C940A3755.png" style="background-color: transparent;border: 0pt none" /></a>richhttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/06/álompite-málnával-kókusszal-és-fehércsokoládéval-150x150.jpg150150