1.0Kaviár és Lencsehttps://kaviareslencse.cafeblog.huMátics-Oczkó Henrietthttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/author/matics-oczko_henriett/<a href="http://1.bp.blogspot.com/_8rnD58YFYVI/SuXYGCQZsxI/AAAAAAAABtk/5KzeVJ4uLOk/s1600-h/Csupa+csoki.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396957326669886226" src="https://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/11/Csupa-csoki.jpg" style="height: 400px;margin: 0px auto 10px;text-align: center;width: 300px" /></a><br /> <br /> <div><i>A múlt héten Andi barátnőmmel moziba indultunk, de végül úgy döntöttünk elnapoljuk és inkább beszélgetünk. Így keveredtem be életemben először egy McCafé-ba, ahol volt szerencsém megkóstolni a csupacsoki névre hallgató mennyei sütijüket. Mivel szerelembe estem egy répatortával is, így örömmel konstatáltam, hogy lehet fél szeletet is kapni ebből a kalóriabombából. A répatorta felejthető volt, leginkább az émelyítő cukormáz dominált rajta. A csupacsoki viszont zseniális. Tényleg találó neve!<br /> </i></div><div><i>A hétvégén megpróbáltam reprodukálni. Nos, ki merem jelenteni, hogy az utánzat felülmúlta az eredetit. Legalábbis emlékeim szerint :)</i></div><div><i>Hogy el tudjam dönteni mennyire sikerült, meg kell kóstolnom újra! Esetleg a kettőt egymás mellé téve tesztelhetném? :) </i><br /> <i>Egy továbbgondolt brownie-t sütöttem és csokimázzal vontam be.  A csokit gőz felett felolvasztottam, aztán apránként belekevertem a vajat és hozzáadtam a kakaót. A tojásokat habosra kevertem a cukor felével, majd apránként hozzáadtam a maradékot is. Hozzáadtam a tejfölt, a Baileys-t és a langyosra hűlt vajas-csokis keveréket. Végül a sütőporral elkevert lisztet kanalanként hozzákevertem. </i><br /> <i>170 fokra előmelegített sütőben, kivajazott szélű és sütőpapírral bélelt tepsiben 40 percig sütöttem.  És most egy kerek piteformában sütöttem, de ajánlom a szögletes formát, mert akkor lehet kisebb, még könnyedén fogyasztható szeleteket is vágni.<br /> </i><br /> <i>Mikor majdnem teljesen kihűlt, bevontam a mázzal.  Ez lesz a végső döfés! :) </i><br /> <i>A cukrot összekevertem a kakaóporral és a vízzel. Melegíteni kezdtem, majd belekevertem az olvasztott csokoládét, a mézet, az ecetet, a vanília eszenciát és mikor már egynemű masszát kaptam elkevertem benne a vajat és a tortára simítottam. <br /> </i></div><br /> <div>Hozzávalók:</div><div><br /> </div><div>tészta</div><div>6 tojás</div><div>30 dkg finomliszt<br /> 45 dkg porcukor</div><div>30 dkg vaj</div><div>3 ek (holland) kakaópor</div><div>20 dkg étcsokoládé ( 70%-os )</div><div>10 ek Baileys (elhagyható)</div><div>2,5 dl tejföl </div><div>1 kk sütőpor</div><div>só</div><div><br /> </div><div><br /> </div><div>máz</div><div>24 dkg porcukor</div><div>3 dkg kakaópor</div><div>20 dkg étcsokoládé ( 70%-os )</div><div>2 tk vanília eszencia<br /> 2 ek méz </div><div>9 dkg vaj </div><div>1 dl víz <br /> 1 tk ecet</div><div><br /> </div><br /> <br /> <br /> <br /> <a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/138/2D4211CB2920A54582F2881C940A3755.png" style="background: none repeat scroll 0% 0% transparent;border: 0pt none" /></a>richhttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/11/Csupa-csoki-150x150.jpg150150