1.0Kaviár és Lencsehttps://kaviareslencse.cafeblog.huMátics-Oczkó Henrietthttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/author/matics-oczko_henriett/<div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_8rnD58YFYVI/SzvDYDXrbfI/AAAAAAAADMI/BQAwCYfJk0Y/s1600-h/Kar%C3%A1csonyi+men%C3%BCr%C3%A9szlet.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/12/Karácsonyi-menürészlet.jpg" /></a></div><i>Ember tervez, .... szokták mondani. Nos, valami hasonló történt a mi karácsonyi menünkkel is :)</i><br /> <i>Nem sokkal karácsony előtt gyarapítottam a szakácskönyv gyűjteményem Giorgio Locatelli Ízek Itáliája című könyvével. Egy külön fejezetet szentelt a rizottóknak! és épp ezt a részt szántam könnyű, esti olvasmánynak 23.-án este. Így történhetett, hogy egy hirtelen ötlettől vezérelve a csicsókás rizottó sáfrányos rizottóvá változott. Egyszerűen mennyei volt a Szent Jakab kagylók mellé, meg úgy egyébként is. Önálló ételként is fergeteges, kipróbáltuk! :) ( nálam azóta az első számú kedvenc lett, Tamásom nagy örömére, aki igazi rizs-fun ) Előtte csipegettünk a lazackrémes kosárkákból, utána ettünk pár falatot a párolt nyelvhal és halibur tekercsekből, amit chilis beurre blanc mártással öntöztünk nyakon és vajon párolt édesköménnyel, póréhagymával és sárgarépával körítettünk. Ennek a bőségnek köszönhetően a vacsora itt véget is ért. A fahéjas chilis pulyka és a panna cotta, amit passió gyümölccsel és ananásszal díszítettem átkerült a következő napra. (A receptek hamarosan! )</i><br /> <i><br /> </i><br /> <i>Ezúton ragadnám meg az alkalmat, hogy világgá kiabáljam, hogy milyen ajándékkal lepett meg Tamásom:</i><br /> <div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_8rnD58YFYVI/SzuIx4Ku-TI/AAAAAAAADJw/wHQZ7Q9jqss/s1600-h/Gy%C5%B1r%C5%B1.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" src="https://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/12/Gyűrű.jpg" /></a></div><br /> <br /> <br /> <i>És én boldogan mondtam igent! </i><br /> <br /> <div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_8rnD58YFYVI/SzuIx4Ku-TI/AAAAAAAADJw/wHQZ7Q9jqss/s1600-h/Gy%C5%B1r%C5%B1.jpg" style="clear: left;float: left;margin-bottom: 1em;margin-right: 1em"><br /> </a></div><br /> <br /> <br /> <a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/138/2D4211CB2920A54582F2881C940A3755.png" style="background: none repeat scroll 0% 0% transparent;border: 0pt none" /></a>richhttps://kaviareslencse.cafeblog.hu/files/2009/12/Karácsonyi-menürészlet-150x150.jpg150150